La plastica nel mediterraneo

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Bocconcini di maiale e friggitelli

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Oltre 50 cose che puoi fare per salvare il pianeta

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Pollo con i sedani

Dalla pagina Facebook di Alina in cucina ecco a voi questo secondo, gustoso e saporito dove non manca la ricetta testuale ed un un video animato.


Ingredienti: 
6 sovracosce di pollo
2 sedani interi
1 carota
2 costole di sedano
1 cipolla
5 pomodori maturi
Sale e pepe Q.b
Olio extravergine di oliva Q.b
1 dado di carne

Preparazione: 

Pulire i sedani e tagliarli a pezzetti di circa 5 cm e metterli a bollire per 15 minuti in una pentola. Preparare il battuto con sedano, carota e cipolla , meglio sul tagliere con una mezzaluna. Pelare i pomodori, farli a pezzetti e passarli con un mixer. Pulire il pollo e dividere le sovracosce a metà. In un tegame capiente, aggiungere l’olio di oliva, il battuto e le sovracosce salate e pepate. Mettere sul fuoco e far rosolare per circa 15 minuti. Scolare i sedani e aggiungerli nel tegame con il pollo. Aggiungere il pomodoro e il dado e portare a cottura , coprendo il tegame con un coperchio a fuoco medio. Gli ultimi cinque minuti scoprire il tegame e far finire di ritirare il tutto. In assenza di pomodori maturi, io uso 2 cucchiai di pomodoro concentrato sciolto in mezzo bicchiere di acqua.

Terra dei fuochi, la videosorveglianza non serve a niente

Sette milioni di euro previsti dalla legge sulla terra dei fuochi buttati al vento, nessuno è in grado di visualizzare le immagini prodotte dalle videocamere di sorveglianza. I particolari nel video di Fanpage.it

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Arista al forno con finocchietto

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Livorno, la Fortezza Vecchia a 360°

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